Polvere di estratto di riso rosso fermentato come ingrediente alimentare naturale per cucinare a basso prezzo

Overview

Informazioni basilari.

Modello numero.	TWRYR2010276
Colore	Rosso
Risorsa	Naturale
Magazzinaggio	Posto asciutto
K. di Monaco	0,1%~5%
Applicazione	Prodotti sanitari, cibo
Altro nome	Monascus Red, polvere di riso rosso fermentato
Campione	Disponibile
Principio attivo	K. di Monaco
Grado	Grado alimentare, grado farmaceutico
Funzione	Tutela della salute
Tipo di estrazione	Estrazione mediante solvente
Tipo	Estratto di erbe
Aspetto	Polvere rosso scuro
Pacchetto di trasporto	Tamburo in fibra o scatola di cartone
Specifica	25 kg/cartone o tamburo
Marchio	TW
Origine	Cina
Capacità produttiva	1000 tonnellate/anno

Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

Polvere di estratto di riso rosso fermentato come ingrediente alimentare naturale per cucinare a basso prezzo

Il riso rosso fermentato/Koji è un riso fermentato dal lievito rosso, Monascus purpureus. Il riso rosso fermentato è stato utilizzato dai cinesi per molti secoli come conservante alimentare, colorante alimentare (il riso rosso fermentato è responsabile del colore rosso dell'anatra alla pechinese), spezia e ingrediente nel vino di riso. Il riso rosso fermentato continua a essere un alimento base nella dieta di Cina, Giappone e comunità asiatiche negli Stati Uniti, con un consumo medio stimato tra 14 e 55 grammi di riso rosso fermentato al giorno per persona. Specifiche tecniche: