Perché combattere le micotossine con i leganti può essere una battaglia persa

Molto probabilmente stai combattendo contro più di una micotossina se hai un problema con le micotossine. Pertanto, fare affidamento su un unico legante per affrontare un problema ad ampio spettro non è un approccio efficace o economico.

"Quando le condizioni sono favorevoli affinché una micotossina aumenti e infetti un animale, ci sono buone probabilità che altre micotossine che producono muffe gradiscano lo stesso tipo di condizione di crescita e siano presenti anch'esse", afferma Rob Hamaker, vicepresidente vendite e marketing, Soluzioni agrarie. “Ci sono pochissime situazioni in cui viene prelevato un campione di analisi del mangime ed è presente solo una micotossina. Una singola micotossina può essere dominante, ma altre sono tipicamente presenti”.

Oltre ad essere specifici per le singole micotossine, ci sono altri motivi per cui i leganti potrebbero non essere la soluzione migliore per combattere le micotossine:

1. I leganti utilizzano un approccio chimico.

I leganti utilizzano proprietà chimiche per legarsi alle micotossine. La struttura chimica stessa rende i leganti incapaci di legarsi a uno spettro più ampio di micotossine. Ogni gruppo di micotossine ha una struttura chimica completamente diversa.

Ad esempio, un legante per l'aflatossina non avrà la stessa struttura chimica della tossina zearalenone. La mucca sarà protetta dall'aflatossina, ma solo dall'aflatossina.

2. I leganti possono essere contaminati da metalli pesanti e diossine.

La ricerca mostra che i leganti dell’argilla (quelli che legano le aflatossine) possono essere contaminati da metalli pesanti e diossine. Questi sono dannosi per gli animali se consumati, sopprimono il loro sistema immunitario o danneggiano il fegato e i reni. I leganti a base di argilla non sono approvati dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense.

3. Gli ingredienti del legante non sono specifici.

Sebbene un legante sia molto specifico per le singole micotossine, i suoi ingredienti non lo sono. Gli ingredienti si legano facilmente ai nutrienti essenziali della razione, come la vitamina E, i minerali, la lisina e altri micronutrienti. I più colpiti sono i microminerali come rame, manganese e selenio. Invece di essere in grado di utilizzare facilmente questi nutrienti, le mucche diventano inutilizzabili perché legate.

"Il selenio è importante per la funzione immunitaria e il sistema immunitario è una delle prime aree su cui le micotossine avranno un impatto", afferma Hamaker. "Quindi, se hai un problema con le micotossine che colpisce il sistema immunitario delle tue mucche e stai utilizzando un legante che lega ingredienti importanti per la salute immunitaria, probabilmente stai facendo più danni che benefici."

4. I leganti hanno velocità di alimentazione elevate.

Il prezzo iniziale dei leganti potrebbe non sembrare molto, ma i tassi di alimentazione elevati (in genere da 2 a 4 once pro capite al giorno) possono sommarsi. Inoltre, a causa della loro mancanza di affinità legante, le mucche richiederanno più dosi di legante col passare del tempo. Tassi di alimentazione elevati combinati con più dosi possono rapidamente comportare costi superiori al necessario

Controllo ad ampio spettro: la migliore alternativa

La migliore alternativa ai leganti è un prodotto di controllo ad ampio spettro con batteri di forma L. Questi prodotti combattono le sfide legate ai mangimi:

I batteri a forma di L aiutano anche la produzione di latte vaccino, la riproduzione e la qualità del latte a ritornare rapidamente alla normalità. A differenza dei leganti, i batteri della forma L influenzano la salute generale degli animali e il metabolismo delle cellule intestinali.

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